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響應環保：減塑即食麵🍜
提及即食麵，相信香港人最熟悉不過。但即食麵有一大問題，就是包裝非常不環保，因為除了麵餅包裝用塑膠製造外，調味粉也是以塑膠包裝。
為了減少對環境造成的破壞，英國倫敦Ravensbourne大學畢業的產品設計系學生Holly Grounds上年發明「Dissolvable Noodle Packaging」，將調味料/醬汁用混合馬鈴薯澱粉、甘油和水製作成可溶解及食用的透明薄膜包裝。換言之，大家只需把整個有包裝的麵餅放入湯碗，加入熱水，包裝就會溶解，調味料/醬汁就能夠自然釋放出來，既環保又方便😋。另外，考慮了衞生問題，即食麵已用塗上蠟的紙袋包起。
一個包裝膠袋需要分解80年，所以Holly Grounds的發明不止方便，更減少很多塑膠廢料垃圾。
只要我們一起為環保多出一分力，其實對環境保護已經踏出一大步。
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